Salada de Rabanetes e Funcho

No fim-de-semana falei aqui nos noodles que foram feitos cá por casa, mas reservei a conversa de hoje para o acompanhamento ;)

Sempre gostei imenso de saladas, sejam elas quais forem, mas esta, sou sincero, foi a primeira vez que me aventurei a fazê-la.

Salada de Rabanetes com Funcho

Primeiro laminam-se os rabanetes

Depois se conseguirmos arranjar o funcho inteiro lamina-se também,

Caso só se tenha acesso à rama, que normalmente existe em todos os supermercados, não faz mal, pica-se a rama (a gosto), envolve-se com os rabanates, tempera-se com azeite, sal e limão,

E está feito.