Pois bem... Antes de começar a deambular sobre as mais diversas temáticas, importa explicar a razão de me ter lembrado em criar este espaço. Possuo os mais diversos gostos sobre os quais gosto de ler e escrever, desde cinema, literatura, história, conflitos internacionais, natureza, entre outros que neste momento não me recordo mas que decerto serão abordados aqui, contudo, a verdadeira razão que me levou a querer escrever, foi a COMIDA. Como qualquer bom alentejano gosto de toda a cultura que gira em volta de uma mesa de jantar, esse lugar mágico que leva muitas pessoas a sentarem-se como seres humanos normais, mas que no final devolve ao mundo seres esquisitos, alguns meio ruborizados com dificuldades de articulação verbal, outros um pouco inchados, a impar, com apenas uma frase para dizer (NUNCA MAIS COMO ASSIM TANTO); contudo, ocorre também diversas vezes devolver pessoas satisfeitas, sorridentes e com vontade de voltar... É sobre esta vontade de voltar que pretendo escrever... o voltar a casa de um amigo para partilhar um bom serão... o voltar a um restaurante para provar "aquele" prato especial... o voltar a cozinhar o mesmo prato porque a receita resultou bastante bem!
Assim sendo, até à volta!
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